Vous étiez plus d’une centaine à répondre présent dans le cadre du Printemps des Rillettes et ça nous a fait chaud au cœur !

Merci à nos partenaires, aux élèves et enseignants du Lycée Le Tertre Notre Dame pour leur belle implication,

Merci à La Croix Rouge Française de la Ferté Bernard, association choisie par les élèves pour donner une dimension solidaire à l’événement,

Merci à nos vaches All’herbe, ambassadrices de la biodiversité et de la gestion raisonnée des prairies,
Merci au soleil d’avoir été de la partie,

Et un remerciement tout particulier aux élus présents :
• Marie-Thérèse Leroux, du Département de la Sarthe représentant Dominique Le Mèner et Jean-Carles Grelier  
• ainsi que des membres du Conseil Municipal de La Ferté-Saint-Aubin, notamment M. Tardif

Ce fut une journée placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la découverte. Merci à tous d’avoir contribué à cette belle réussite !

À très vite pour de nouveaux rendez-vous à la ferme

Avoir des sols vivants est crucial pour plusieurs raisons, tant du point de vue agricole que pour la santé de l’écosystème global. Voici quelques raisons importantes :

Les organismes vivants dans le sol, tels que les bactéries, les champignons et les vers de terre, contribuent à décomposer la matière organique, libérant des nutriments essentiels pour les plantes. Ces organismes favorisent également la formation d’une structure du sol propice à l’aération et à la rétention d’eau. On parle donc de fertilité du sol.

Les sols vivants participent aux cycles biogéochimiques, tels que le cycle de l’azote et celui du carbone. Ils jouent un rôle clé dans la décomposition des matières organiques, le recyclage des nutriments et la séquestration du carbone.

Un sol en bonne santé abrite une diversité d’organismes qui peuvent aider à réguler les populations de ravageurs et à prévenir certaines maladies des plantes. Cela réduit la dépendance aux pesticides et favorise une agriculture plus durable et montre un système résilient. Par ailleurs, les sols vivants ont une structure agrégée qui permet une meilleure infiltration de l’eau, réduisant le ruissellement et l’érosion. Cela contribue à la rétention d’eau, surtout dans les périodes de sécheresse.

Les sols vivants jouent un rôle crucial dans la séquestration du carbone. Les micro-organismes du sol décomposent la matière organique, convertissant une partie du carbone organique en matière organique stable, ce qui contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre dans l’atmosphère. L’Agriculture de Conservation des Sols stocke entre 50% et 400% de carbone en plus !

Un sol vivant abrite une grande diversité d’espèces, de micro-organismes aux petits invertébrés. Cette biodiversité est essentielle pour le fonctionnement équilibré des écosystèmes, contribuant à la pollinisation, à la décomposition des déchets et à la régulation des cycles nutritifs. A titre d’exemple, l’ACS permet jusqu’à 15 fois plus de vers de terre que la moyenne.

Des sols en bonne santé sont essentiels pour assurer une production agricole durable à long terme. Les sols vivants favorisent des rendements plus élevés, une meilleure qualité des cultures et une résistance accrue aux stress environnementaux.

En somme, la santé des sols est fondamentale pour la durabilité de l’agriculture, la conservation de la biodiversité et la résilience face aux changements climatiques.

L’agriculture de Conservation des Sols, une agriculture durable et productive qui place le sol au cœur du système de production et s’appuie sur 3 piliers complémentaires : 

La couverture permanente des sols : Cela implique le maintien des résidus de culture en surface et l’implantation de couverts végétaux durant l’interculture. Le couvert végétal exerce des fonctions multiples parmi lesquelles la structuration du sol grâce au réseau racinaire, le recyclage des éléments minéraux et le développement de la biodiversité aérienne et souterraine en fournissant le gîte et l’alimentation des espèces présentes.

Le semis sans travail du sol : L’objectif est de limiter au strict minimum la perturbation de l’activité biologique lors du dépôt de la semence dans le sol, de favoriser la porosité verticale naturelle du sol et d’augmenter le taux de matière organique.

Diversité et rotation des cultures : La réflexion agronomique de succession des cultures est primordiale et les maladies présentes sur les cultures sont réduites grâce à la complémentarité des espèces.

A travers le monde, les surfaces cultivées en Agriculture de Conservation des Sols progressent chaque année (150 millions d’hectares à ce jour). En France aussi, ce système agricole est en voie de développement. On estime ainsi que 2% des agriculteurs français ont adopté l’Agriculture de Conservation des Sols.

Le sol est un système écologique très complexe et riche, constitué d’éléments solides (minéraux et organiques), de liquides et de gaz, avec à la fois du vivant et de l’inerte.
Un substrat en synergie permanente avec les plantes, ce qui assure la vie de chacun.

Chez All’Herbe, nous travaillons en agriculture de conservation des sols. Par son approche globale, elle va même au-delà de la préservation des sols et fournit des bénéfices multiples :

Environnementaux

Suppression de l’érosion des sols, des inondations et des coulées de boue

Gain en qualité de l’eau et en efficacité pour les cultures Développement de la biodiversité

Augmentation de la séquestration de carbone et diminution d’émissions de gaz à effet de serre

Meilleure fertilité des sols

Moins de consommation de gazole

Économiques

Sécurisation des revenus

Réduction des investissements matériels et de la consommation en énergies fossiles

Système agricole plus résilient face aux crises économiques

Sociaux

• Pour les agriculteurs

Démarche innovante dynamique qui replace l’agronomie au cœur du métier

Amélioration de la qualité de vie

Optimisation du temps des coûts de travail

• Pour tous 

Production de qualité et abondante

Prendre soin du sol est essentiel pour assurer la résilience de l’agriculture et la durabilité de notre alimentation !

« Un rêve d’enfant, une liberté de faire et d’être, un contact avec la nature permanent, un lever de soleil, une graine qui germe, un oiseau qui virevolte, un cerf majestueux au détour d’une haie, une moissonneuse qui récolte le fruit d’un travail exigeant, telles pourraient être les raisons de ma vocation d’agriculteur.

Bien sûr ce tableau s’émaille de contraintes climatiques, administratives, humaines, mécaniques, mais j’y côtoie le plus beau que cette terre nous donne : la Vie. La vie végétale, animale, humaine est au cœur de mon métier en interaction permanente l’une avec l’autre, dans un concert d’équilibriste où chacun a sa fonction, Issu d’une famille agricole, formé par mon père, lui-même formé par mon grand-père, j’ai grandi au milieu de la ferme familiale, ne la quittant que pour mes études et quelques années de travail à l’extérieur.

Installé depuis 2011, j’ai à cœur de poursuivre ce travail de la terre en poursuivant les orientations prises par mon père en faveur du non travail du sol, du respect des haies et de l’observation de ces mondes qui nous entourent et avec lesquelles nous travaillons, L’agriculture de conservation des sols reposant sur les 3 principes de non travail du sol, de couverture permanente et de diversité des cultures est pour moi une certaine synthèse de ce que je cherche à mettre en place au fil des années.

Mon exploitation de polyculture élevage est située en Sarthe. 70% est en culture, 20% en prairie et 10% en zones non exploitées, Les parcelles de culture sont en rotation sur 7 ans avec la présence d’une dizaine d’espèces différentes cultivées, telles que le blé, le colza, la fèverolle, le tournesol, le maïs, le sarrazin, le millet, les pois, le triticale, le sainfoin, la chicorée. A cela il faut rajouter les espèces intermédiaires de couverture comme la luzerne, le lotier, l’avoine, le trèfle, etc, Les prairies sont conduites en pâturage avec des bovins, qui ne mangent que de l’herbe fraîche, brouter directement sur place, afin de faire une viande de qualité, Les zones non exploitées sont réparties sur l’ensemble de l’exploitation et comprennent les haies (40 kilomètres), les bandes enherbées, les zones fleuries, les bandes de nidification etc.

Au travers de mon système et de mes envies agricoles, All’herbe apportent un réel soutient à toutes ces petites choses que je mets en place pour garantir un cadre de travail agréable, mais aussi la pérennité du patrimoine qu’est la campagne qui m’entoure. »

Christophe d’Aillieres